Let's take a coffee break !

先週、たまには東京に行かないとな、と真剣に思った fukazawa です。

前回の ito の記事、お読みになりましたか？ 「Spicy tuna sushi」 は何を使ってスパイシーにするのかと思ったら、なんとチリソースなんですね。食の道は奥が深そうです。ちなみにフィンランド語で 「susi (スシ)」 は 「オオカミ」 です。ではお寿司は何と言うかというと、「Sushi」 なんです。ややこしいです。

さて。最近、一般の人が公開した動画を取り上げる番組が増えてきました。

そのなかで、少し前にアメリカのあるコーヒー店が 「日本式」 のアイスコーヒーの淹れ方を紹介していて話題になりました。簡単な道具を使い、短時間でできるところも魅力なのですが、なぜこの方法だとおいしくなるのかの説明もちゃんとされていて、理論派の人も （多分） 納得することうけあいです。


【動画】How to Make Japanese Iced Coffee


【説明】Perfect Iced Coffee


この方法が日本式だそうなのですが、ご存知でしたか。日本ではあまりに普通に行われているので、まったく気が付きませんでした。そういう 「当たり前だと思っていたもの」 が実はそうでもなかったという発見って新鮮です。

これを機に、コーヒー派の方は仕事の息抜きに 「自分で淹れて」 みてはどうでしょう。
私だったらリラックスしすぎて本日の業務終了、になりそうなので、家に帰ってからにしておきます。