自宅で Sushi パーティーなどいかが？『Make my sushi』
お寿司の作り方を分かりやすいイラストで紹介しているサイトです。
ただし、
・California Roll
・Spicy Tuna
・Sushi Sandwich （？）
・Sunset Sushi （？？）
・Gefilte Sushi （？？？）
など、寿司ではなく sushi がメインとなっています。
レシピだけではなく、寿司道具の紹介、ワサビや昆布についての説明、玉子の焼き方の説明などもあり、内容はなかなか充実しています。
にぎりの説明ももちろんありますが、脇役のような扱いに見えてしまいます。
（にぎりのサンプル写真が玉子とベーコンとカキ･･･）
アチラではこれが一般的な sushi のイメージなのだと思うので、
寿司は寿司、sushi は sushi として楽しむのがよいのかと。
食欲の秋にオリジナルの sushi に挑戦してみてはいかがでしょうか。
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『Make my sushi』
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